操高情无码国产av天小|日韩一级片一区二区|亚洲无码手机在线不卡|日韩AV制服丝袜|亚洲综合欧美激情另类|五月天福利色色色色色|免费Aⅴ在线播放|中文字幕一区二区无码视频|久草视频黄在线看|亚洲无码床上日韩y级电影院

微信商城


天谷微信

金牌得主推薦

中國(guó)國(guó)家隊(duì)教練代言

陳若琳

釀曬

290

天

富硒有機(jī)零添加

成就特級(jí)醬油

详细内容

醬油的品質(zhì)受什么因素影響

好醬油看什么指標(biāo)？


很多醬油科普文都會(huì)告訴你：買醬油，先看一個(gè)指標(biāo)——氨基酸態(tài)氮。
微信圖片_202305051455231.jpg
畢竟，我國(guó)醬油等級(jí)就是按照這個(gè)來劃分的：
OIP-C (1).jpg
很直觀吧？氨基酸含量越高，醬油越鮮，等級(jí)越高。

更值得關(guān)注的其實(shí)是：

釀造時(shí)長(zhǎng)
這是最實(shí)打?qū)嵉挠仓笜?biāo)啦！
便宜的醬油，很多都只釀了90-120天。但市場(chǎng)內(nèi)卷嚴(yán)重，越來越多品牌都會(huì)釀足180天：
t018c50f4f75644ed16.png
相比于不少市面大品牌，一些傳統(tǒng)老字號(hào)比較降維打擊，釀造時(shí)長(zhǎng)都是一年起步，一定要帶醬油領(lǐng)略四季的變換~
R-C.png
釀造時(shí)間長(zhǎng)短，差別有很大嗎？
R-C (4).jpg
釀造時(shí)間長(zhǎng)的貴醬油，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間陳釀，會(huì)發(fā)展出更復(fù)雜、特殊的風(fēng)味，這是通過加味精無法達(dá)到的效果。
微信圖片_202305051454543.jpg

醬油的原料

也會(huì)影響品質(zhì)和價(jià)格
對(duì)醬油來說，風(fēng)味影響最大的兩個(gè)核心原料，一個(gè)是豆子，一個(gè)是小麥的添加。
我們先來說豆子。醬油釀造豆子的選擇也就兩種，黑豆與黃豆。純黑豆與純黃豆釀造的醬油，區(qū)別大到靠聞就知道！（盲品超簡(jiǎn)單）
黑豆醬油釀的醬油，往往更香甜鮮美，底色有種近似洋蔥焦化，甚至微弱的水果甜香，醬香濃度與咸度也更低。
OIP-C.jpg
用來炒菜時(shí)，這種黑豆的甜香，尤為突出。
我們?cè)囍梦宸N不同價(jià)格的醬油炒飯，在不加其他調(diào)味的情況下，一款黑豆醬油，出鍋時(shí)的香氣非常高級(jí)，最有辨識(shí)度。
R-C (1).jpg
接下來給大家推薦一款 傳統(tǒng)釀造生產(chǎn)，曬足300+天的天谷醬油，在羅定得天獨(dú)厚的環(huán)境，精選有機(jī)大豆，采用傳統(tǒng)釀造工藝，生產(chǎn)出傳統(tǒng)風(fēng)味的有機(jī)醬油。
圖片1.png
資質(zhì)認(rèn)證
支付安全
專人服務(wù)
售后無憂

重視服務(wù)售后服務(wù)

客服經(jīng)理全程跟進(jìn)

服務(wù)全程進(jìn)行信息化監(jiān)控

專人一對(duì)一服務(wù)

直接對(duì)接工廠支付

個(gè)人信息安全

工廠具備有機(jī)認(rèn)證等

多項(xiàng)國(guó)際食品資質(zhì)認(rèn)證

聯(lián)系方式
關(guān)注我們

產(chǎn)品銷售公司：羅定市天谷食品產(chǎn)業(yè)有限公司

地址：廣東省羅定市人民南路168號(hào)四樓

聯(lián)系電話：0766-3898081，13006675201黃生

郵箱：13006675201@126.com

備案號(hào)：粵ICP備2023031321號(hào)

粵公網(wǎng)安備 00000000000000號(hào)

天谷官方商城

微信掃碼購買


天谷官方微信

產(chǎn)品生產(chǎn)廠家：羅定市天谷農(nóng)業(yè)科技有限公司

地址：廣東省羅定市兩塘鎮(zhèn)羅陽村委天井文化中心首層

聯(lián)系電話：0766-3609618，18948052522劉生

郵箱：luodingtiangu@163.com
seo seo